Casa Geraldo Shiraz do Gato
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R$ 124,80
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R$ 130,00
Sobre o vinho
Desengace e esmagamento da uva. Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação com leveduras selecionadas em tanques de aço-inox com controle de temperatura (18ºC a 23ºC), por 5 a 7 dias, maceração com as cascas para extrair a cor, os aromas, sabor e estrutura da fruta Vinte por cento (20%) do volume total descansou por 12 meses em barricas de carvalho francês, para realizar a assemblage final.
O grande “Shiraz do Gato” é um vinho jovem, premiado e com muita personalidade.
Se destaca por ser intenso, potente, com taninos marcantes e boa acidez, mas em boca se apresenta um vinho muito equilibrado. Possui aromas com notas de amora, ameixa preta, e especiarias.
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