Elaborado através do método Champenoise (tradicional) com as uvas Xare-lo, Macabeo e Parellada, o Espumante Josep Masachs Cava Dignitat Brut é um vinho espanhol proveniente da região de Penedès, produzido pela Vinícola Josep Masachs.
Esse produto esteve em contato com as leveduras durante 10 meses para amadurecimento.
De coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, esse espumante traz consigo aromas de flores, frutas maduras e frutas cítricas, com paladar de acidez vibrante, elegante, equilibrado, fresco, agradável e estruturado.
Acompanha bem peixes, frutos do mar e até com seus risotos ou uma moqueca não muito picante, sashimis e magret de canard com molho cítrico. De aperitivo, combina com todos tipos de queijo e presuntos crus

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