Luna Cabernet Sauvignon
Sobre o vinho
Single vineyard, com uvas provenientes de Agrelo, este Cabernet Sauvignon de Luna segue a receita da Finca La Anita em elaborar vinhos potentes, tânicos e de longa guarda. Os vinhedos da vinícola, a primeira "bodega" boutique da Argentina e da região, estão localizados ao lado da famosa Catena Zapata, em uma zona de extrema qualidade. Um Cabernet Sauvignon de ótima tipicidade, Luna tem sobretudo notas de frutas negras em seu aroma, complementadas por especiarias, compota de frutas e baunilha. Em boca, tem excelente volume, com taninos presentes, corpo médio para mais e muita elegência.
Fermentação em tanques de inox, com leveduras selecionadas, por 10 dias. Fermentação malolática espontânea com controle de temperatura. Passa nove meses em barricas de carvalho francês e americano de segundo uso e tosta média
Características
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