Sobre o vinho
Elegante e versátil, o vinho Cume Merlot é uma ótima opção para quem valoriza um bom vinho, com tradição,
originalidade e altíssima qualidade.
As uvas são colhidas manualmente e seguem para a vinícola para o processo de vinificação. A fermentação
alcoólica é feita em temperatura controlada, para extração das melhores características de cor e aroma. Ao fim
desta etapa, o vinho é trasfegado e realiza-se a fermentação malolática, de forma espontânea para garantir
estabilidade microbiológica do vinho. Após, segue para a clarificação, a estabilização e a padronização final.
Vermelho Rubi médio intenso com tons violáceos. Notas de frutas vermelhas frescas, como framboesa, cereja e morangos, nítidas e agradáveis. Médio Corpo, frutado e macio.
Características
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