Adega Guimarães - Vinho Verde
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Mais informações
As uvas que dão origem a este vinho provêm de vinhedos selecionados de acordo com o seu solo granítico e exposição solar.
A colheita é feita manualmente e uma suave prensagem inicia um processo de transformação. Uma maceração suave das películas, temperaturas de fermentação variáveis, mas sempre controladas, com leveduras selecionadas para realçar todos os sabores varietais das uvas, dão origem a este típico Vinho Verde.
A influência atlântica, que proporciona um clima ameno, favorece a existência de vales verdejantes e maturações suaves, resultando em vinhos naturalmente aromáticos, leves e refrescantes.
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